El Restaurant de l'Hotel Aigua Blava s'ha guanyat el reconeixement de les guies i gastrònoms més exigents del país, ja que ha sabut combinar els tradicionals plats de la cuina de sempre i la innovació i creativitat del seu xef Lluís Ferrés. Les magnífiques vistes des del restaurant fan que gaudir d'un àpat a l'Aigua Blava sigui un plaer per al paladar... i la vista.

 En el menjador a l'hora de sopar requerim als senyors que portin pantaló llarg.